

Insula CRETA, cu plajele şi stâncile sale sǎlbatice, este probabil cea mai frumoasǎ Insulǎ a Greciei şi cea de-a cincea ca mǎrime din Europa, ea separând Marea Egee de Marea Libiei. Plajele cu nisip fin, scǎldate de ape de culoarea turcoazului, forma alungita, diferitǎ de restul Greciei (un lanţ de munţi înalţi care o împart în mai multe provincii), civilizaţia minoicǎ şi vestigiile care stau mǎrturie lungii ei istorii fac din aceastǎ insula cea mai cǎutatǎ destinaţie din Grecia. Este un paradis turistic dotat cu hoteluri de primǎ clasǎ, sate de vacanţǎ şi bungalow-uri amplasate pe malul mǎrii sau în apropierea acestuia.
Transport:Majoritatea locurilor de pe insulǎ sunt accesibile cu transportul local, dar este recomandat sǎ se închirieze o masinǎ, cu care se poate explora în voie insula.
Cumpǎrǎturi: Magazinele sunt în general deschise dimineaţa şi dupǎ-amiaza pânǎ seara târziu. Bǎncile şi oficiile poştale au program mai scurt. În majoritatea staţiunilor, magazinele sunt deschise şi la sfarşit de sǎptǎmânǎ.
Mâncǎruri şi bǎuturi: Între bucatele tradiţionale se numarǎ aperitivele, mezedes, compuse din melitzanosalata – vinete tocate cu ulei, lǎmâie şi usturoi, taramosalata – pastǎ de icre şi dolmadakia – frunze de vitǎ umplute cu carne sau orez). Felul principal este musaca, ghiveci, carne prajitǎ sau peşte, inclusiv frigǎruile de miel sau porc – souvlaki. Peştele şi scoicile sunt excelente; horiatiki – salata greceascǎ servitǎ cu felul principal constǎ în felii de roşii şi castraveţi, mǎsline şi fetta. Desertul este de obicei format din baclava si cataif. Specialitaţile cretane sunt brânza graviera (galbenǎ) şi mizithra – brânza albǎ, cremoasǎ, servitǎ deseori în loc de fetta în salata greceascǎ. Cele mai bune vinuri sunt cele de casǎ şi se gǎsesc în tavernele locale. Raki este apa de foc localǎ, cu aromǎ de anason, cunoscut şi sub denumirea de tsikoudo, servit fie simplu, fie cu apǎ şi gheatǎ.
Bacşiş:Bacşişul este inclus în majoritatea facturilor de la restaurante şi hoteluri, dar se obişnuieşte sǎ se mai lase cca. 10% din totalul consumaţiei. Personalul hotelurilor şi taximetriştii primesc de obicei bacşis.
ATRACŢII TURISTICE ŞI EVENIMENTE DIN CRETA
Castelul Franco
Aproximativ 11 km est de Chora Sfakion, se gǎseşte amplasamentul vechiului castel Franco, construit de Veneţieni în 1371 ca apǎrare împotriva piraţilor, turcilor şi rebelilor Cretani.
Knossos
Knossos este locul cel mai important şi cel mai cunoscut al civilizaţiei Minoniene. Conform tradiţiei a fost locul legendarului rege Minos. Palatul este legat de senzaţionale legende ca ceea a Labirintului şi a Minotaurului, şi cea a lui Daidalos şi Icar.
Phaistos
Phaistos a fost unul dintre cele mai importante centre ale civilizaţiei Minoan, şi cel mai bogat şi puternic oraş din sudul Cretei. Dupǎ distrugera palatului în sec.15 BC oraşul a continuat sǎ fie locuit iar mai târziu a fost construit templul lui Rheain partea de sud a palatului vechi.